Şeftalinin Bilimsel Faydalari Nelerdir

Şeftalinin Bilimsel Faydalari Nelerdir
Şeftalideki lif, kabızlığı engel olarak ve sıhhatli sindirimi destekleyerek, kan şekeri seviyelerinin yönetilmesine yardımcı olmaktadır. Şeftali ilaveten anti-inflamasyon içererek, bağışıklığı destekler ve bağırsaktaki yararlı bakterileri besleyen prebiyotikler barındırmaktadır,
Şeftali bünyesinde çoğu mineral, vitamin ve yararlı bileşikler bulundurur. Bunun yanı sıra detaylı antioksidanlar ve bedeni yaşlılık ve hastalıklara karşı korumaya destek olacak detaylı bileşikler barındırır. Olgun ve taze olan bir şeftalinin bünyesindeki antioksidanlar da daha çok olacaktır. Genel olarak taze olan şeftaliler, konserve olanlara karşı daha yüksek antioksidan seviyelerine sahip. Şeftali aynı vakitte lif, vitamin ve mineral bakımından da gerektiğince iyi değerlere sahip. Şeftalinin gıda değerleri ise şöyle:
Bir orta boy şeftali (Yaklaşık 150 gram)
Kalori: 58
Protein: 1 gram
Yağ: 1 gramdan az
Karbonhidrat: 14 gram
Lif: 2 gram
Şeftali ek olarak ilaveten bir oran C vitamini, A vitamini, Potasyum, E vitamini, K vitamini, bakır, manganez ve daha da düşük oranda magnezyum, fosfor, demir ve birtakım B vitaminleri sunuyor. İçeriğindeki A vitamini yardımıyla göz sağlığının korunmasında önemlidir. Yüksek oranda C vitamini içerir. Bu sayede vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı olur. Önemli bir B, E ve K vitamini kaynağıdır.
Sindirime Faydalı
Şeftali gıda değerlerinin yanı sıra sindirim amacıyla de yararlı olabilir. Mesela orta boy bir şeftali aşağı yukarı 2 gram lif içerir. Ve buradaki çözünmeyen lif kabızlık olasılığını azaltır. Çözünür lif de bağırsaktaki yararlı bakteriler amacıyla yararlıdır. İçeriğindeki maddeler irritabl bağırsak belirtisi gibi sindirim bozukluklarına karşı destek sağlayabilir. Bu amaçla şeftali Geleneksel Çin tıbbında sindirim bozukluklarına karşı kullanılmıştır.
Kalp Sihhatina Destek Olur
Diğer birtakım meyveler gibi şeftali de kalp sağlığı amacıyla yararlı olabilir, yüksek tansiyon ve kolesterol seviyeleri gibi risk faktörlerini azaltabilir. Fakat bu hususta daha çok bilimsel çalışmaya gereksinim vardır.
Cilt Sihhati İçin Yararlı
Şeftali cildin sıhhatli kalması ve yaşlılık etkilerine karşı koruyucu olarak destek sunabilir. Çünkü şeftalinin cildi nemli tutma konusu ile ilgili, cilt dokusu amacıyla yararları var. UV hasarını önlemeye yardımcı olabilir.
Kansere Karşı Bir Miktar Koruma Sağlayabilir
Çoğu meyve gibi şeftali de, detaylı kanserlere karşı bir oran koruma sağlayabilir. Bu noktada şeftali kabuğu ve eti antikanser özellikler barındırır.
Şeftalilerde tespit edilen bileşikler kanserli hücrelerin oluşumunu, büyümesini ve yasenemasını sınırlayarak kansere karşı bir oran koruma sağlayabilir. Bununla beraber bu husustaki iddiaları destekleyecek daha çok çalışmaya gereksinim vardır.
Alerji Belirtilerini Azaltabilir
Şeftali detaylı alerji semptomlarını azaltmada yararlı olabilir. Bazı incelemeler, şeftalilerin kandaki histamin salınımını engel olarak alerji semptomlarını azaltmaya yardımcı olma olasılığını gösteriyor. Fakat yazıya göre alerjisi olan şahıslarda bu etkilerin gücünü saptamak amacıyla daha çok incelemeye gereksinim vardır.
Bağışıklığı Arttırabilir
Şeftali, bağışıklık konusu ile ilgili destek sağlayabilir. Şeftali, bağışıklığı artıran gıdalar ve antioksidanlar yönünden zengindir.
Bazı Toksinlere Koruma Sağlayabilir
Bazı incelemeler ise şeftalinin detaylı toksinlere karşı koruma sağlayabileceğini göstermiştir.
Kan Şekeri Düzeyini Düşürebilir
Araştırmalar, şeftalide tespit edilen bileşiklerin, yüksek kan şekeri düzeylerini önlemeye yardımcı olma olasılığını gösteriyor. Fakat bu hususta en yararlısı tekrar hekiminize danışmak.
Diyete Eklenebilir
Şeftali yapısı yardımıyla dünyanın derhal derhal pek çok yerinde üretilir. Bu amaçla ulaşılması basittir ve diyetlere bir çok değişik şekilde eklenebilir. Düşük kalorili olması ve tok tutma özelliği yardımıyla diyet yapanların en çok tercih edilen meyveleri arasındadır.
Şeftali çiğ olarak tüketilebildiği gibi fırında, ızgara yapılarak da yenilebilir. Pratik bir atıştırmalıktır tek başına ya da yoğurtla da tüketilebilir.
Şeftali salatalara eklenebilir ve aynı vakitte çoğu tatlı amacıyla tanınmış bir malzemedir. Smoothie içeriği de hazırlanabilir.
Şeftali Nasıl Seçilir ve Nasıl Saklanır?
Şeftalinin bilindiği gibi detaylı çeşitleri var. Açık renkli şeftaliler daha tatlı olma eğilimindedir. İşte şeftali seçmenin püf noktaları:
Şeftali seçerken, genelde kokusu ne kadar tatlıysa, o kadar yetişkin olur.
Olgunlaşmamış ya da biraz yetişkinleşmiş taze şeftali alabilmek en iyisidir.
Hasar görmüş ya da yetişkinleşmiş kahverengimsi, çürük ya da buruşuk meyvelerden kaçınmaya çalışın. Bunun yerine, serte yakın ve yalnızca biraz yumuşak etli şeftali seçin.
Etinin üstüne hafifçe bastırırsanız yetişkinluk civarını anlarsınız.
Şeftali toplandıktan sonra da yetişkinlaşmaya devam eden bir meyvedir. Eğer çok sertse 1-3 gün vakitsince tek bir kat halinde, üst üste koymadan tezgahta da durabilir.
Olgun şeftaliler oda ısısında aşağı yukarı bir hafta dayanır. Bu vakit içersinde yemeyi planlamıyorsanız, bozulmasını önlemek amacıyla buzdolabında muhafaza etmek en iyisidir.
Olgun şeftaliler de dondurulabilir, fakat kararmalarını önlemek amacıyla evvelce dilimleyip etlerini biraz limon suyuyla kaplamak en iyisidir.
Şeftali konserve ya da dondurulmuş olarak da satın alınabilir. Konserve şeftaliler, taze ya da dondurulmuş şeftalilere göre daha az antioksidan içerir.
Şeftali neye iyi gelir, faydaları nelerdir? Şeftali nasıl seçilir ve nasıl saklanır? İşte, yemeye doyamayacağınız şeftalinin 10 muazzam faydası:
Yaklaşık 8 bin sene evvelce Çin’de meydana çıktığı fikir edinilen şeftali, bugün dünyanın pek çok değişik üklesinde imal edilen ve dünya mutfaklarında kendine yer bulan bir lezzet. Sert bir çekirdeği çevreleyen lezzetli etli alanı ile şeftali, vazgeçilmez meyveler arasında. Çiğ olarak tek başına tüketilebildiği gibi değişik yemeklere, salatalara, tatlılara da katılabilen bir meyve olan şeftali aynı vakitte gerektiğince besleyici. Yiyecek olarak tüketilmesinin yanı sıra cilt sağlığı amacıyla de detaylı faydaları var. Peki, şeftalinin faydaları neler? Şeftalinin faydaları ve zararlarına artıları, eksileriyle beraber bakalım. Sıhhat sitesi Healthline’da Alina Petre doğrulusunda kaleme alınan yazı, şeftali dosyası amacıyla gerektiğince kıymetli bulgular içeriyor.