Üzümlü Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır

Üzümlü Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır
Bu akşamın tanımı kıyır kıyır çay saatlerine çok yakışacak çok lezzetli bir kurabiye..
Diğer kurabiye tariflerine buradan bakabilirsiniz.
Üzümlü Fındıklı Kurabiye Malzemeleri
1 çay bardağı kuru üzüm(küçük çay bardağı)
1 yumurta (akı amacıylae sarısı üzerine)
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gr tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3.5 su bardağı un
2 yemek kaşığı sirke
Üzeri amacıyla fındık
Un,fındık ve üzüm dışındaki malzemeyi karıştırma kabına alalım.
Unu ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
Ele yapışmayan bir hamur olacak.
Benim ölçü 3.5 bardak oldu.
Ardından üzümleri ekleyip yine yoğuralım.(benim üzümler iriydi,o yüzden bıçakla bir iki kesip ekledim.
Hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane ile dikdörtgen olacak şekilde açalım.(parmak kalınlığında olsun,
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
Fındık kırıklarını serpelim.
Kare kare keselim.
Fırın kağıdı koyduğumuz tepsiye dizelim.
180 derecelik fırında aşağı yukarı 20 dakika pişirelim.
Afiyet olsun